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這碗“愛心粥”，吃起來真香甜

2019-01-14 11:33:06文章來源：濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源日?qǐng)?bào)責(zé)任編輯：何島

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　　濟(jì)源網(wǎng)訊(濟(jì)源日?qǐng)?bào)記者張佩佩)“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”1月12日(臘八節(jié)前夕)天剛蒙蒙亮，下冶鎮(zhèn)大嶺農(nóng)民專業(yè)合作社的人就忙開了，有的支鍋臺(tái)，有的抬大鍋，有的洗餐具，有的擺桌椅，一派喜氣洋洋的景象?！熬珳?zhǔn)扶貧暖人心粥香飄逸迎臘八”主題活動(dòng)在這里舉行，建檔立卡貧困戶、保潔人員、道路養(yǎng)護(hù)工、退休干部和部分群眾，從四面八方趕來，暢敘鄰里情，回憶節(jié)日習(xí)俗，共度美好時(shí)光。

　　“臘八粥的制作很有講究，每一道工序都力求精益求精?！痹摵献魃缛藛T李娜娜告訴記者，他們前一天晚上購(gòu)買好食材，第二天一早加水泡，一小時(shí)后進(jìn)行熬制，且特別講究火候。為了避免粘鍋底，他們還要不停地?cái)噭?dòng)，累得胳膊都抬不起來，也沒有叫苦叫累。

　　經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的熬制，兩鍋熱氣騰騰的臘八粥做好了。大家自覺排隊(duì)領(lǐng)粥和饅頭，盡管寒氣逼人，滴水成冰，但人們臉上卻洋溢著幸福的笑容?！斑@臘八粥，喝了暖和，心里得勁。”保潔人員李興建說，這一碗粥讓他感受到濃濃的關(guān)愛，很有意義。在今后的工作中，他會(huì)加倍努力，把街道打掃得干干凈凈，為農(nóng)村人居環(huán)境改善貢獻(xiàn)力量。

　　一碗碗香濃美味的臘八粥、一句句親切暖心的問候，讓大家感到暖意融融。一名道路養(yǎng)護(hù)工告訴記者，以前從來沒有過過這個(gè)節(jié)日，也從來沒有喝過臘八粥，非常感謝合作社在寒冷的冬天為他送來溫暖和關(guān)愛。在今后的工作中，他將繼續(xù)做好本職工作，確保轄區(qū)道路暢通。

　　喝下的是鮮香的粥，留下的是溫暖的情，傳遞的是濃濃的愛?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，記者注意到，大家或圍在餐桌前，或蹲在地上，或站在墻邊，吃著熱騰騰的饅頭，喝著熱乎乎的臘八粥，場(chǎng)面十分溫馨。上冶村村民崔艷霞說，平日里在家沒有熬過這樣的粥，總覺得費(fèi)時(shí)費(fèi)錢;現(xiàn)在喝著這么好喝的臘八粥，感覺很幸福。

　　悠悠鄉(xiāng)親情，拳拳赤子心。談及組織此次活動(dòng)的初衷，該合作社負(fù)責(zé)人代立紅說，喝臘八粥是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，組織大家免費(fèi)喝粥，旨在傳遞中華傳統(tǒng)文化，用行動(dòng)喚醒越來越多的市民和企業(yè)理解公益、支持公益、加入公益，不忘初心，與愛同行。