野生“小”葡萄帶來經(jīng)濟“大”收益

2019-09-19 11:25:19文章來源：濟源網(wǎng)-濟源晨報責(zé)任編輯：李亞紅

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“沒想到咱濟源的野葡萄酒竟這么受廣東客歡迎！”濟源老鄉(xiāng)李娜告訴記者，今年初，她把濟源野葡萄酒帶到珠海讓朋友品嘗，沒曾想，受到許多當(dāng)?shù)厝丝滟?，成為?dāng)?shù)厝嗽绮璧摹白峡汀薄?/p>

李娜口中所說的野葡萄酒，原料正是產(chǎn)自五龍口鎮(zhèn)深山的原生態(tài)野葡萄。眼下正是葡萄成熟季節(jié)，串串晶瑩剔透的野葡萄，猶如顆顆珍珠，格外誘人，深受群眾和商家的喜愛。

殊不知，早在10年前，這些野葡萄還只是山中獼猴的“甜點”，長在深山人未識，任其落地入泥。近年來，五龍口鎮(zhèn)山口村村民因勢而動，靠山吃山，將這些點綴于山中的野葡萄“請出”深山。最初，村民們只是采摘一些供自家吃，或者讓親戚們品嘗，賣不上什么價錢，直到葡萄酒企業(yè)老板的到來。

村民口中的老板，就是王屋酒業(yè)有限公司總經(jīng)理侯廣。“成熟季節(jié)，看到山里的野葡萄成片成片地爛掉，感覺真是可惜!”土生土長于濟源山區(qū)的侯廣，對大山充滿感情，更想做些事情。于是，他把采摘后的野葡萄送去科研機構(gòu)檢測，沒想到營養(yǎng)價值還挺高。在朋友和鄉(xiāng)鄰的幫助下，侯廣成立葡萄酒廠，加工野生葡萄，變山果為資源，銷往全國各地，既實現(xiàn)了社會效益，又促進農(nóng)民增收。

“今年我家采摘野葡萄6000斤左右，差不多能賣2萬元。山口村村民白雙平一邊采摘野葡萄，一邊高興地說。白雙平和野葡萄打交道已有幾十年，“過去都是摘一些自己吃或賣給來旅游的人，沒想到釀出的葡萄酒大城市的人這么喜愛”。有制酒公司做依靠，老白的底氣更足了。于是，老白在保持葡萄野生性的前提下，采取移植建園的路子，把野葡萄藤插進了自己的地里?！敖?jīng)過一年培育馴化，一棵樹能產(chǎn)一二百斤的葡萄?！惫┙o側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，念活了“葡萄經(jīng)”。

如今，山口村積極幫助村民將閑置資源盤活，先后投資25萬元，通過利用房前屋后搭架等辦法，廣種本山野葡萄，多渠道助推村民增收。

有廠家和科研機構(gòu)支持，產(chǎn)于濟源的野生葡萄酒正源源不斷地銷往全國各地。市場這根紅線，將山口村藏在深山的野果子變成了金豆豆。山口村村委委員賀紅介紹，目前村里參與野葡萄采摘的有五六十戶，農(nóng)戶山上山下采摘，公司敞開收購。有的農(nóng)戶一天最多可以收入300多元。

據(jù)不完全統(tǒng)計，濟源山區(qū)每年大概生長約200噸的野葡萄，而能被充分利用的卻不足五分之一。(記者許藝馨)

(原標(biāo)題：山口村村民靠山吃山念活“葡萄經(jīng)” 野生“小”葡萄帶來經(jīng)濟“大”收益)