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村民在紅薯加工廠打工。

　　近日，走進(jìn)王屋鎮(zhèn)西門村紅薯加工廠，收購、加工紅薯的場面熱鬧非凡，本村、外村的村民紛紛把自家地里剛刨出來的紅薯運到這里進(jìn)行出售、兌換粉條。

　　西門村村民侯加明今年雖然年過七旬，但仍然精神矍鑠。他接連幾天往紅薯加工廠運送了7000余斤紅薯。迎著陽光，老人臉色紅潤，他開心地說：“紅薯存放到俺們村的紅薯加工廠特別放心。粉條銷路好，我就換成粉條銷；如果粉條銷路不好，我就賣給合作社。不管怎樣，我都穩(wěn)賺不賠。”

　　前劉溝村村民王生義今年也將自家的紅薯運到西門村的紅薯加工廠兌換粉條。他對這里的粉條質(zhì)量贊不絕口：“西門村紅薯加工廠的粉條我吃過，質(zhì)量非常好，勁道、耐熬、口感好。于是，今年我便跟著俺村的人一起來換粉條了?！?/p>

　　據(jù)了解，西門村的紅薯加工廠是薯樂民農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社于去年10月份投資近70萬元建的，旨在帶動村民發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)。紅薯加工廠建成之初，便吸納了包含12戶建檔立卡貧困戶在內(nèi)的80余戶本村村民入股。今年5月份，合作社拿出16.6萬元作為分紅發(fā)給村民。村民順利拿到了創(chuàng)業(yè)后的“第一桶金”。不僅如此，紅薯加工廠的發(fā)展壯大也為村民提供了不少務(wù)工崗位。

　　“我在這上班，一天80元。紅薯加工廠就在家門口打工，我干得也開心?！贝迕窈顟c明笑得合不攏嘴。

　　紅薯加工廠的建立，不僅為西門村的粉條銷售帶來了利好，更提高了紅薯加工能力?，F(xiàn)在，紅薯加工廠的產(chǎn)能不僅能滿足村里合作社和周邊村民的需求，還能對外承接不少大客戶的紅薯加工訂單，從而賺取加工費，生產(chǎn)形勢紅紅火火。

　　在紅薯加工廠打工的村民張?zhí)泼髡f：“現(xiàn)在是旺季，來加工粉條的群眾比較多，有時候需要加班到深夜才能完成訂單。紅薯一天的加工量近3萬斤，能產(chǎn)出2000余斤粉條。”

　　“紅薯變成粉條出售，每畝的經(jīng)濟(jì)效益也由2000元提升到近5000元，實現(xiàn)了效益翻倍。”駐西門村第一書記李貝貝介紹，今年，薯樂民農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社又投資10余萬元，對粉條生產(chǎn)工藝進(jìn)行了提升，進(jìn)一步提高了粉條產(chǎn)品的質(zhì)量。同時，為了迎合市場需求，合作社還設(shè)計了多種多樣的產(chǎn)品包裝，將粉條打包成不同規(guī)格的商品進(jìn)行銷售。今年7月份，薯樂民農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社還順利取得了食品生產(chǎn)許可證，為下步進(jìn)入商超銷售打下了基礎(chǔ)。

　　李貝貝粗略算了一下賬，西門村紅薯加工廠年加工量已突破200萬斤，實現(xiàn)產(chǎn)值近200萬元，直接增加村集體收入40余萬元，可帶動群眾增收90余萬元。

　　忙完手里的活，李貝貝扛起镢頭到紅薯加工廠旁邊的地里刨出幾個五彩紅薯，掰開展示給記者看，“你看看我們的冰淇淋紅薯漂亮不？”記者仔細(xì)看去，只見李貝貝手里的紅薯中心是粉紅色，周圍是淡黃色，和常見的紅薯有很大的差別，嘗上一口，口感甘甜。

　　原來，為了讓產(chǎn)品更加多樣化，更好地推動粉條產(chǎn)業(yè)提檔升級，西門村去年試種了6畝品質(zhì)更高、市場效益更好的五彩紅薯，有冰淇淋紅薯、板栗紅薯、西瓜紅紅薯、冰糖心紅薯以及紫薯。另外，今年紅薯加工廠還嘗試加工了一批紫薯粉條，一經(jīng)推出，好評如潮。

　　“下一步，我們將以種植五彩紅薯為重點，繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，進(jìn)軍鮮果銷售領(lǐng)域。同時，我們會不斷豐富和延伸紅薯產(chǎn)業(yè)鏈條，叫響西門產(chǎn)品品牌，帶動群眾增收，走出獨具西門特色的鄉(xiāng)村致富路。”李貝貝對西門村的未來充滿信心。(文/圖 記者 王莉)

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