時代在變,過年的味道也在變。
今年春節(jié),俏花匠園藝設計師田鑫偉比往年更加忙碌,一天要為10余戶家庭設計庭院綠植,從布局到造型,從色彩到養(yǎng)護,每一樣都充滿著詩情畫意。
對于濟源,園藝設計真正走進家戶庭院,是在新冠肺炎疫情發(fā)生之后。
“人們在家里待久了,更需要一些釋壓方式。園藝走進家庭,帶來的不僅有愉悅心情,還有詩和遠方!”從小生活在農(nóng)村的田鑫偉,對園藝設計既熱愛又充滿信心。
城市帶動農(nóng)村,農(nóng)村也在影響城市,城鄉(xiāng)融合正在濟源悄然進行。像田鑫偉一樣的“新農(nóng)人”穿梭于城鄉(xiāng),用心為人們編織新生活。他們來自農(nóng)村,在城市里奮斗,卻鐘情于土地。這是鄉(xiāng)村振興中的一支生力軍,他們在為高質(zhì)量農(nóng)業(yè)做貢獻的同時開啟自己的新生活。
“新農(nóng)人”的新生活
認識王燕梅,還是從抖音上。一個淡妝新衣的女子,從2米多高的杏鮑菇架下,和著音樂,款款走來。這個女子就是王燕梅,思禮鎮(zhèn)北姚村杏鮑菇種植基地的理事長。
10年前,王燕梅及其丈夫與杏鮑菇結(jié)緣。短短10年時間,餐桌上的主打菜品,已從肉類到菜蔬,再到菌類。這與其說是一種口味轉(zhuǎn)變,倒不如說是人們對美好生活的追求。最好的印證就是,王燕梅經(jīng)營的濟源康鑫食用菌農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社從無到有,如今成為豫西北最大的杏鮑菇種植基地,帶動百余名群眾就業(yè)。這對40多歲的王燕梅來說,是成就更是一番事業(yè)。
令人沒想到的是,基地每天產(chǎn)出的15噸杏鮑菇,大多是線上銷售,采用的是現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,原料來自鋸末、玉米芯、麩皮、豆餅等,一天要消耗10余噸。基地每年僅收購玉米芯就有上萬噸,輻射半徑百余公里。
杏鮑菇生長消耗掉的雖是廢料,但產(chǎn)后的菌袋是“香餑餑”,需求量大。去年至今,疫情對基地生產(chǎn)帶來了一定的影響,但市場總是眷顧有準備的人,早早打通的線上銷售渠道給基地帶來了大量訂單,讓基地實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺。
“吃干榨凈”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要特點,而有機蔬菜生產(chǎn)讓周昱臣感受到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力。
周昱臣的芽苗菜生產(chǎn)工作室位于承留鎮(zhèn)南杜村,步入其中,樂聲悠揚,生機盎然。他說這是“豆寶寶”生長的地方。經(jīng)過一夜浸泡的花生、豌豆、麥子,被放入托盤,定時定量噴灑富氧離子水,播放背景音樂,就像進行胎教一樣?!斑@是訂單生產(chǎn),也是高質(zhì)量生產(chǎn)?!敝荜懦颊f,“昨天下單的菜品,我們都能算出發(fā)芽的時間,以確保質(zhì)量和供應?!?/p>
聽著音樂長大的芽苗菜種植技術(shù),是周昱臣在外出考察中學來的。50多歲的他,曾是濟源造紙廠的一名干部,企業(yè)破產(chǎn)后,從智慧農(nóng)業(yè)中找到商機,每天與“豆寶寶”為伴。
同樣因“農(nóng)”而改變生活路徑的,還有軹城鎮(zhèn)綺里村的劉衛(wèi)星?!耙蛏潭稹钡乃皸壣虖霓r(nóng)”,進城又返鄉(xiāng),憑著一股創(chuàng)業(yè)韌勁,把火龍果種植搞得紅紅火火。在劉衛(wèi)星的熱帶水果繁育基地,火龍果、甘蔗正在收獲,不少熱帶水果剛剛扎根。經(jīng)過三年試種,綺里火龍果小有名氣?!拔遗Π鸦卮蛟斐蔁釒L的百果園”,劉衛(wèi)星認準的正是新型農(nóng)業(yè),并相信一定能結(jié)出甜蜜果實。
示范區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局研究員、園藝工作站站長趙興華說:“說他們是‘新農(nóng)人’,是因為他們擁有著與祖輩們不一樣的生產(chǎn)方式、收獲成果,并成為助力鄉(xiāng)村振興的一支蓬勃力量。”
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前,濟源通過大戶種植、家庭農(nóng)場等形式發(fā)展起來的“新農(nóng)人”有200多人。他們流轉(zhuǎn)土地數(shù)萬畝,在山區(qū)或平原努力推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。
“新農(nóng)人”的困惑
2020年歲末,寒氣逼人。韓季紅經(jīng)營的花石彩虹草莓園內(nèi)異常忙碌,施工機械來往穿梭,忙碌中透著暖意。
“現(xiàn)在平整好土地,開春后準備再建一座現(xiàn)代化大棚”,韓季紅擴大投資規(guī)模的信心,來自草莓園的好收成。去年冬天頭茬草莓上市,價格一斤60多元,10個大棚種植的都是緊俏貨。酒香不怕巷子深。采訪時,幾位市民冒著嚴寒前來采摘。
韓季紅,大學學的是制造,從事的竟然是農(nóng)業(yè)。經(jīng)過五年發(fā)展,季季紅家庭農(nóng)場應運而生,不僅每年獲益10多萬元,而且豐富了花石村的旅游項目。
疫情之下,韓季紅擔憂的是,春節(jié)前后草莓采摘如何開展。
好消息如約而至,今年春節(jié)倡導就地過年,春節(jié)前草莓采摘火爆。銷路不用擔心了,但另一件事讓她焦慮:前段時間受持續(xù)寒潮影響,往年一株草莓要開五朵花,今年只開一二朵,產(chǎn)量只有往年的五分之一。為此,韓季紅常常凌晨趕到草莓園,與工人一起提升棚內(nèi)溫度。那段時間,她沒少受凍。
雖然農(nóng)業(yè)抗風險能力較弱,但是韓季紅認準了特色種植,期望相關部門能扶上馬送一程。
“綠色、健康”,是許多市民的消費情懷。楊華中正是看中了這一點,轉(zhuǎn)向綠色復混肥料生產(chǎn)。
楊華中從事的是一種綠色有機無機復混肥料生產(chǎn),原料由兔糞、菜籽餅、腐熟物和10余種菌種混合發(fā)酵而成。若不是南京農(nóng)業(yè)大學專家一步步指導,楊華中也不會知道肥料里還有這么多學問。復混肥料顏色深,可以改良土壤結(jié)構(gòu),讓土地變得松軟透氣,并對土地缺乏的營養(yǎng)進行補充。
從事肥力研究的高級農(nóng)藝師馮振群打了一個形象比喻,“土地透氣就像人的呼吸,能給土地以力量,又可以降低勞動力成本”。據(jù)他介紹,同樣一袋肥料,復混肥料可以讓農(nóng)作物產(chǎn)量增加一倍,而且綠色、健康。
眼前,楊華中遇到的是銷售難題。受疫情影響,許多肥料不得不堆放在廠房內(nèi),生產(chǎn)的10萬噸,才銷售2萬噸。楊華中坦言,他們生產(chǎn)的肥料大多銷往山西、陜西等地,濟源及周邊銷售較少。好的產(chǎn)品也需要好的銷路,接下來,楊華中要在濟源及周邊加大推廣力度。
40多年沒有種過地的李利萍,經(jīng)過多年努力在地里“刨食”,如今成為濟源種地大戶。
種地零基礎的李利萍,原來和丈夫一塊兒在商界打拼?!翱粗缴弦粔K一塊荒地沒人種,感覺既心疼又可惜”李利萍說,如果大家都不去種地,談何鄉(xiāng)村振興?為了實現(xiàn)自己的人生價值,經(jīng)過深思熟慮,2013年夫妻倆將目光投向了圪佬圈村——一個深山里的貧困村。他們承包了星星點點散落在山嶺之間的六七百畝土地。
俗話說,農(nóng)家活,不用學??衫罾挤蚱蘧统粤诉@上面的虧。第一年搞煙草種植,因?qū)π星椴欢?,他們一下子就賠了幾十萬元,只能咬緊牙關硬挺。經(jīng)過五六年的摸索,他們漸漸打牢了基礎,也明確了方向,去年發(fā)展藥材訂單種植,總算止跌回升。
“搞農(nóng)業(yè),不僅要種好,還要賣好!”夫妻倆熬過了困難時期,還會面臨更多未知的難題。如何及時獲得資金和技術(shù)支持,是他們最熱切的期待。
“新農(nóng)人”如何成為鄉(xiāng)村振興領頭雁
“新農(nóng)人”帶到農(nóng)村的不只有新型產(chǎn)業(yè),更重要的是新理念、新模式。如何為致力于鄉(xiāng)村振興的“新農(nóng)人”源源不斷注入新能量,讓他們成為鄉(xiāng)村振興的領頭雁,需要有源頭活水。
1月26日,濟源示范區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的高素質(zhì)農(nóng)民座談會上,韓季紅說,干農(nóng)業(yè)最大的困難就是資金不足,尤其是設施農(nóng)業(yè),每年維修費用就要二三萬元;如果再建新型大棚,投入動輒幾十萬元,而且引進一個新產(chǎn)品風險相當大。為此,韓季紅建議,政策上要對農(nóng)業(yè)給予支持補助,相關部門可以指導成立行業(yè)協(xié)會,對接商場超市,解決“新農(nóng)人”的后顧之憂。
希望政府部門在資金、政策、技術(shù)、市場等方面給予產(chǎn)業(yè)幫助的,不止韓季紅一個人。
五龍口鎮(zhèn)白龍廟村居民侯曉麗承包25畝土地種植軟籽石榴,去年石榴豐產(chǎn)卻銷售困難。2019年大峪鎮(zhèn)寺郎腰村2000畝大蔥豐產(chǎn)卻因行情差難以銷售;而當下大蔥行市一路看漲,卻無蔥可賣,的確令人無奈。
業(yè)內(nèi)相關人士認為,要解決這些問題,關鍵是要順應時代發(fā)展需求,加強對農(nóng)民的培訓,不斷提高農(nóng)民綜合素質(zhì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、人社部門組織開展的高素質(zhì)農(nóng)民培育就是破解問題的途徑之一。2020年結(jié)合鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和新業(yè)態(tài)發(fā)展需要,濟源舉辦了果樹栽培、蔬菜制種、高山蔬菜種植、中草藥種植等培訓班,以及休閑農(nóng)業(yè)、電子商務等新業(yè)態(tài)培訓班,培訓內(nèi)容包括綠色種植技術(shù)、品牌打造、電商直播帶貨等。各種培訓班采取“課堂講解+基地實訓”“請進來、走出去”等方式,讓農(nóng)民學以致用,打開視野看世界,隨著時代節(jié)拍前行。
欣喜的是,現(xiàn)在越來越多的“新農(nóng)人”自覺加入到鄉(xiāng)村建設中。與以往不同的是,“新農(nóng)人”不再像父輩那樣,整天面朝黃土。他們走進農(nóng)村,挖掘農(nóng)業(yè)潛力,在土地上更有大作為,帶動更多的農(nóng)民富起來,持續(xù)提升“三農(nóng)”發(fā)展能力。他們關注的不只是好種子、好產(chǎn)業(yè),更注重廣闊的發(fā)展平臺、快捷的銷售渠道。
在鄉(xiāng)村振興的道路上,許多新產(chǎn)品、新產(chǎn)業(yè)如雨后春筍競相發(fā)展,全社會又該如何助力“新農(nóng)人”,為鄉(xiāng)村振興開辟一條綠色通道,成為當務之急。2020年12月9日,濟源“新農(nóng)人”農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展促進協(xié)會成立,發(fā)展創(chuàng)新、合作共贏、整合互助、惠及大眾、助力鄉(xiāng)村振興,成為其發(fā)展的新理念。
高質(zhì)量農(nóng)業(yè)只是濟源發(fā)展的一個著力點。濟源農(nóng)村面積在90%以上,如何喚起農(nóng)村發(fā)展新活力,培育農(nóng)村新動能,留住更多的人才,至關重要。元旦剛過,濟源群英職業(yè)學校就組織人手,深入梨林鎮(zhèn),專門傾聽專業(yè)種養(yǎng)能手的意見,實地了解他們的發(fā)展情況和技術(shù)培訓需求,以優(yōu)化培訓規(guī)劃。
“新農(nóng)人”成文鵬的未來發(fā)展規(guī)劃已經(jīng)獲批,期待在濟源五指山區(qū)試種成功的繡球花,今年越開越艷,香飄萬里。(記者 付衛(wèi)東)
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