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濟(jì)源網(wǎng)訊(記者 黃一冰 通訊員 張國紅)日前，為加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、果蔬汁飲品行業(yè)監(jiān)督管理，規(guī)范現(xiàn)制現(xiàn)售飲品經(jīng)營行為，濟(jì)源對全域380余家現(xiàn)制現(xiàn)售飲品店進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

　　據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查聚焦門店操作間衛(wèi)生條件、原料和食材標(biāo)準(zhǔn)等消費(fèi)者密切關(guān)注的問題，重點(diǎn)檢查飲品店采購的鮮奶、茶粉、水果、一次性杯具等原輔料是否符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；貯存、運(yùn)輸、盛放原料的容器是否安全無害；飲品店使用水果、蔬菜是否新鮮無腐敗變質(zhì)；是否使用超過保質(zhì)期的果醬、糖漿等原輔料加工制作飲品，并督促飲品店設(shè)置合理專用操作場所。

　　在從業(yè)人員管理方面，要求工作人員必須取得健康證明，上崗前洗手消毒并穿戴清潔的工作衣帽和一次性口罩，保持個人衛(wèi)生和手部清潔，規(guī)范制售飲品。此外，要求經(jīng)營主體對其發(fā)布的公示信息和廣告宣傳內(nèi)容落實(shí)自我審查工作，確保產(chǎn)品宣傳的“無糖”“低脂”“鮮奶”“現(xiàn)切水果”等表述內(nèi)容真實(shí)合法，杜絕虛假宣傳欺騙消費(fèi)者。

　　市場監(jiān)管部門對發(fā)現(xiàn)的問題予以警告，下達(dá)責(zé)令改正通知書，對違法違規(guī)經(jīng)營行為一經(jīng)查實(shí)，將嚴(yán)厲查處，并將經(jīng)營戶列為重點(diǎn)監(jiān)管對象。

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