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　　濟(jì)源網(wǎng)訊 (記者 趙傳杰 通訊員 潘中天) 為進(jìn)一步制止餐飲浪費(fèi)，弘揚(yáng)節(jié)儉文明新風(fēng)尚，近日，示范區(qū)聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，全面開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

　　據(jù)了解，此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)從3月上旬開(kāi)始實(shí)施，至5月底結(jié)束，分為排查整治、督促指導(dǎo)和總結(jié)評(píng)估3個(gè)階段。專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)將緊緊圍繞餐飲外賣(mài)和婚宴、自助餐、單位食堂浪費(fèi)等重點(diǎn)問(wèn)題，強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作和政企協(xié)同治理，進(jìn)一步壓實(shí)平臺(tái)、商家主體責(zé)任。

　　在此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，示范區(qū)將進(jìn)一步建立健全外賣(mài)餐品描述、外賣(mài)點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制，加強(qiáng)餐飲外賣(mài)平臺(tái)防范外賣(mài)食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)，規(guī)范平臺(tái)傭金抽成體系，整治“吃播”浪費(fèi)亂象，督促直播平臺(tái)加強(qiáng)管控，治理誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)行為。

　　有關(guān)部門(mén)將指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律，發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū);指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)反食品浪費(fèi)法各項(xiàng)工作措施，積極推廣“小份菜”“半份菜”等，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣(mài)餐盒餐具，將“光盤(pán)行動(dòng)”理念和要求體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài);發(fā)揮農(nóng)村食品安全協(xié)管員、信息員網(wǎng)格觸角作用，將反對(duì)浪費(fèi)內(nèi)容寫(xiě)入村規(guī)民約，抵制講排場(chǎng)、比闊氣、好面子等不良風(fēng)氣。

　　“我們將通過(guò)強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)和餐飲監(jiān)管執(zhí)法，促進(jìn)餐飲平臺(tái)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為，從源頭上防范過(guò)度包裝、過(guò)度消費(fèi)等行為，在全社會(huì)樹(shù)立起‘浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮’文明新風(fēng)尚。”示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　據(jù)了解，此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)被列為“一把手”工程，納入食品安全年度考核內(nèi)容。示范區(qū)將堅(jiān)持依法監(jiān)管和宣傳相結(jié)合，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，倡樹(shù)節(jié)約文明新風(fēng)，切實(shí)推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的成效。

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