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2025年4月5日 星期六

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那年麥?zhǔn)?/h1>
2024-05-22 09:53來(lái)源：濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源日?qǐng)?bào)責(zé)任編輯：趙紅媚

　　每當(dāng)小滿過后，我都會(huì)想起那火熱的天氣和繁忙的收麥季節(jié)。它給我留下了不可磨滅的印記。

　　那時(shí)，我還在上學(xué)，一到忙天就放假回去幫助干活。真是蟬老一時(shí)，麥?zhǔn)煲簧?。隨著北風(fēng)徐徐吹來(lái)，舉目望去，村莊的田野一片金黃，麥浪滾滾，到處飄香。

　　早上，東方剛露出魚肚白，母親就起床了。她把割麥的鐮刀磨好，簡(jiǎn)單做好飯，讓我們抓緊吃了，就戴上草帽，背著水壺，拿上鐮刀出發(fā)了。割過麥的人都知道，那是一項(xiàng)非常辛苦的力氣活。太陽(yáng)升起后，頭上頂著火爐，腳下土地發(fā)燙，耳邊蟬聲亂叫，陽(yáng)光下泛著金光的麥芒像針一樣刺向胳膊，干一會(huì)兒就大汗淋淋，氣喘吁吁。割麥要一直彎著腰，右手緊握鐮刀，左手?jǐn)埦o麥稈，一下一下不停地?fù)]舞著，如此反復(fù)循環(huán)，一刻不能停歇。

　　我年齡不大力不全，但我不甘落后不服輸，抓緊割麥子。母親在旁邊不時(shí)叮囑我：“用鐮刀摟壓麥子，省點(diǎn)力氣……”“麥茬割低點(diǎn)，不扎腳……”沒過多長(zhǎng)時(shí)間，手上被鐮刀磨起了泡，腰和背又酸又痛。我看著大家揮汗如雨照樣干，就沒有什么抱怨的話了，咬著牙又堅(jiān)持干了下去。

　　緊緊張張割完麥子，又要抓緊把麥子運(yùn)到麥場(chǎng)上。男人擔(dān)麥，婦女拾麥。我是男人，我也要擔(dān)麥。一擔(dān)麥子壓在我稚嫩的肩上，讓我感到猶如巨石壓身，加上路不好走。到后山擔(dān)麥，需上坡下溝;到河?xùn)|擔(dān)麥，要過澗河。老話講，“快過踏石慢過橋”，稍有不慎就會(huì)掉到河里。擔(dān)不長(zhǎng)時(shí)間，我學(xué)著大人換肩，左肩換右肩，稍微好受點(diǎn)。我曾大言不慚地說(shuō)，要練鐵肩膀。肩膀紅腫了，我寧可少擔(dān)些，硬是堅(jiān)持下來(lái)。

　　那時(shí)講的是“虎口奪食，顆粒歸倉(cāng)”。人們擔(dān)心辛苦收割的麥子，掉入“雨肚里”，就抓緊打場(chǎng)。天不明，就把麥子均勻地鋪到場(chǎng)地上，讓太陽(yáng)出來(lái)曬一會(huì)兒，就牽來(lái)牲口拉著碌碡，圍著麥場(chǎng)不停地轉(zhuǎn)圈，一圈壓著一圈，均勻地壓了兩遍，然后開始翻場(chǎng)，把碾壓的麥子翻過來(lái)，再讓碌碡碾壓兩遍，然后起場(chǎng)——把長(zhǎng)長(zhǎng)的麥稈挑開，放到場(chǎng)邊不礙事的地方，再把剩下的麥粒推到場(chǎng)邊較高吃風(fēng)的地方蓋好。

　　吃過晚飯，月亮已升當(dāng)空，趁著稍微有風(fēng)的時(shí)候，就開始揚(yáng)場(chǎng)。 “會(huì)揚(yáng)一條線，不會(huì)揚(yáng)一大片”，此話不假。母親把麥粒高高揚(yáng)起，麥粒和麥殼便分離了。我試著揚(yáng)了幾下?lián)P不干凈，在母親的指導(dǎo)下，多次練習(xí)才像模像樣，這真是個(gè)技術(shù)活。經(jīng)過全家人的努力，麥子揚(yáng)好了，把麥子裝好拉回家放到屋里，把麥稈麥糠推到場(chǎng)邊和原來(lái)的麥稈放到一起。

　　最后一道工序就是集麥垛。選擇場(chǎng)邊地勢(shì)較高的地方，把麥稈一層一層按圓形堆起來(lái)，堆到一定高度，把周圍的麥稈拔下來(lái)，形成圓柱體，頂是蘑菇狀，防雨不易霉變，是牲口的好草料。

　　從開鐮到入倉(cāng)，經(jīng)過一周的搶收搶打，麥?zhǔn)栈窘Y(jié)束。母親用新麥換一袋面粉，用新面粉蒸一籠白饅頭犒勞家人。那饅頭的香氣老遠(yuǎn)就能聞到，這是給全家人的辛苦回報(bào)，讓我真正體會(huì)到“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

　　民以食為天。不管以后我是參軍當(dāng)兵，還是在城里工作，我都沒有忘記那火熱的夏天和繁忙的收麥季節(jié)。盡管工作任務(wù)很多，幾乎抽不開身，每年一到收麥季節(jié)，我和家人不能缺席，就想方設(shè)法回家一趟，去看看豐收的麥田，看看收麥的親戚，幫助搶收一下麥子。

　　撫今追昔，感慨萬(wàn)千。雖然現(xiàn)在麥?zhǔn)赵僖膊挥眉缈杠嚴(yán)?，從種到收清一色的機(jī)械化，要多省力有多省力。歲月的風(fēng)塵，沒有淡化我對(duì)麥?zhǔn)盏挠洃?光陰流逝，沒有隔斷我我對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。我的腦海里，經(jīng)常涌現(xiàn)一行字：“勞動(dòng)光榮，勞動(dòng)創(chuàng)造一切，勞動(dòng)人民偉大!”（琚立平）



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