【新時(shí)代中部崛起看河南】濮陽清豐:現(xiàn)代化工藝助力地方農(nóng)產(chǎn)品加工
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央廣網(wǎng)濮陽7月11日消息(記者 張羲輪 張麗娜)近日,“新時(shí)代中部崛起看河南”采訪團(tuán)走入河南省濮陽市清豐縣一家面粉企業(yè),看其收糧、加工、出廠的過程,感受清豐縣以其優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和現(xiàn)代化的加工技術(shù),為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展注入發(fā)展新動(dòng)力。
工人正在磨粉機(jī)前查看(央廣網(wǎng)記者 張羲輪 攝)
濮陽市伍鈺泉面業(yè)集團(tuán)有限公司在地方經(jīng)濟(jì)中扮演著重要角色。該公司近年來在小麥品質(zhì)提升和加工工藝創(chuàng)新方面取得了一定進(jìn)展,其董事長(zhǎng)謝運(yùn)澤介紹道:“我們致力于保證面粉的營(yíng)養(yǎng)健康和優(yōu)質(zhì)口感,通過現(xiàn)代化工藝手段,保障產(chǎn)品的高品質(zhì)?!?/p>
面業(yè)集團(tuán)中控臺(tái),可以看到面粉制作過程中的各個(gè)工序進(jìn)展(央廣網(wǎng)記者 張羲輪 攝)
伍鈺泉面業(yè)集團(tuán)利用濮陽地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥的優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)的面粉廣泛應(yīng)用于蒸饅頭、做水餃、壓面條等各類面食制作。謝運(yùn)澤告訴記者:“濮陽是優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)區(qū),我們的面粉基本能滿足民用粉市場(chǎng)的需求?!?/p>
工人正在做成品打包(央廣網(wǎng)記者 張羲輪 攝)
在面粉加工過程中,公司注重去雜和精確研磨,利用先進(jìn)技術(shù)提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。謝運(yùn)澤回憶道:“小時(shí)候,小鋼磨磨出來的粉不細(xì)膩,但能保留麥香?,F(xiàn)在我們有了更多的步驟,小麥先去雜去塵,再進(jìn)行研磨,利用多道工序保障口感筋道、細(xì)膩、好嚼、不粘牙。最后,經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè),才會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)。”