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攜手同行路，溫暖歲月長。為進(jìn)一步推進(jìn)我園食品安全管理工作，提升食堂管理效能，提高膳食管理水平，真正做到家園共育、共享、共策，形成教育合力，2024年10月23日上午，我園以幼兒園伙委會為橋梁，開展“共話‘食’光 聚力成長”主題活動。

　　如約相遇 聆聽

　　一份邀約，一份驚喜，伙委會成員們?nèi)缂s而至。參加本次活動的有家長代表、教師代表、幼兒膳食保健醫(yī)、伙房工作人員、行政管理人員等共計40余人。

　　活動開始，副園長苗倩首先對食品安全管理工作開展情況進(jìn)行介紹。她從明確職責(zé)，織密責(zé)任網(wǎng)絡(luò);制度先行，確保有章可循;規(guī)范采購，實行公開招標(biāo);消除隱患，構(gòu)建閉環(huán)管理;“互聯(lián)網(wǎng)+”助力，透明化管理等五個方面向全體伙委會成員進(jìn)行了介紹，讓家長更全面、清楚的了解幼兒園食品安全管理現(xiàn)狀。

　　接下來后勤辦王建主任宣讀伙委會職責(zé)，號召全體成員積極參與幼兒園食品安全管理工作，增強(qiáng)責(zé)任感，為幼兒園的伙食工作提供支持。

　　副書記、副園長趙志紅為本次受聘的伙委會成員頒發(fā)聘書。一紙聘書，是一份信任，更是一種責(zé)任。家園攜手，為愛護(hù)航，共同守護(hù)孩子們的小飯碗。

　　保健室周文軍老師詳細(xì)介紹幼兒膳食的科學(xué)配比、營養(yǎng)評估、帶量食譜制定與審核等方面的具體做法。

　　會計楊端老師向家長們公布九月份幼兒伙食費(fèi)收支情況，做到賬目公開透明，接受家長們監(jiān)督。

　　伙房參觀 安心

　　民以食為天，食以安為先。家長們“全副武裝”走進(jìn)伙房，“零距離”參觀食堂的粗加工間、操作間、洗消間、倉儲間、糕點(diǎn)間等，了解主副食洗滌、切配、烹飪，手工糕點(diǎn)制作，原材料存儲，食品留樣，各項制度執(zhí)行情況等內(nèi)容。

　　家長們參觀幼兒園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，通過視頻監(jiān)控可以清晰看到食品加工、餐具洗消、班級配餐等重要環(huán)節(jié)。

　　食育工坊 品嘗

　　隨后家長們走進(jìn)食育工坊參觀，品嘗孩子們親手制作的霜降飲品——雪梨銀耳紅棗茶，香甜溫?zé)岬娘嬈纷尲议L們倍感溫暖，也對孩子們的動手能力豎起大拇指。

　　入班進(jìn)餐 陪伴

　　最后是家長們最期待的環(huán)節(jié)—與幼兒共進(jìn)午餐。繳納餐費(fèi)后，家長代表進(jìn)入各自班級了解進(jìn)餐流程，體驗幼兒的就餐規(guī)則和溫馨環(huán)境，與孩子們共進(jìn)午餐。

　　調(diào)查問卷 反饋

　　進(jìn)餐結(jié)束后，家長們認(rèn)真填寫了調(diào)查問卷，大家各抒己見，對幼兒園的食品安全管理工作給予充分認(rèn)可，并提出了許多寶貴的建議。

　　教育是一場場愛的相遇，是一次次幸福的體驗。通過本次伙委會活動，開啟了家園共育的新篇章。家園同心，攜手同行，接下來我園將一如既往，以時時放心不下的責(zé)任感和如履薄冰的警覺性，持續(xù)筑牢食品安全防線，堅決守護(hù)廣大幼兒“舌尖上的安全”。

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