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10月30日至31日，“中國仰韶 中國氣派”2024中國仰韶酒文化節(jié)在三門峽市澠池縣舉行。本次文化節(jié)共有2024中國仰韶酒文化節(jié)開幕式暨陶融4號車間投產(chǎn)儀式、仰韶仙門山高粱文化節(jié)、百家媒體看仰韶、仰韶彩陶坊酒產(chǎn)品鑒評會和生態(tài)洞藏封藏大典等系列主題活動，充分彰顯了仰韶酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得的非凡成就和獨特的企業(yè)文化魅力。

　　10月30日上午，2024中國仰韶酒文化節(jié)在仰韶酒業(yè)盛大開幕。在陶融4號車間投產(chǎn)儀式上，陶融4號車間作為仰韶酒業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的標志性項目，采用了先進的智能控制系統(tǒng)和自動化生產(chǎn)設備，實現(xiàn)了從原料篩選、釀造、陳釀到灌裝的全程智能化管理。與會嘉賓近距離領(lǐng)略了仰韶數(shù)智化釀造的魅力后，仰韶仙門山高粱文化節(jié)又將大家?guī)У搅恕把錾鼐魄f·黃河南岸萬畝高粱種植基地”去追溯一瓶好酒的質(zhì)量源頭。7000年前，仰韶先民們在這片土地上用彩陶作畫，用谷物釀酒，用美酒祭拜天地，開啟了華夏文明的恢宏篇章。如今，仰韶酒業(yè)秉承仰韶文化的榮光繼續(xù)在文化弘揚與釀造傳承的道路上續(xù)寫著仰韶篇章。

通過傳統(tǒng)禮儀感恩天、地、糧，敬獻美酒等儀式，表達了仰韶酒業(yè)對自然和釀酒工藝的敬畏以及其對產(chǎn)品品質(zhì)和對匠心精神的堅守決心。河南仰韶酒業(yè)集團黨委書記、董事長侯建光表示，為更好地傳承仰韶文化和傳統(tǒng)釀酒技藝，發(fā)揮黃河南岸種植高粱的生態(tài)稟賦，仰韶酒業(yè)打造了黃河南岸高粱種植園，并舉辦高粱文化節(jié)，闡釋了仰韶人傳承仰韶文化的初心和生態(tài)釀造的恒心。

　　10月30日下午，2024中國仰韶酒文化節(jié)·百家媒體看仰韶活動在仙門山舉行。仰韶酒業(yè)集團黨委副書記、營銷公司總經(jīng)理郝惠鋒介紹，河南省委、省政府2017年提出河南白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃，仰韶酒業(yè)一馬當先，主動作為，成為豫酒振興的排頭兵，多次承辦豫酒文化行、豫酒品牌行等活動，舉行20多場豫酒振興推廣會議，30%的復合增長率，5個省級國家級大獎，直接向2萬人宣傳了豫酒品牌，展示了豫酒文化。仰韶酒業(yè)(仰韶彩陶坊酒)先后榮獲中華老字號、河南省省長質(zhì)量獎、十大新名酒品牌等相關(guān)榮譽，2023年集團營收突破50億元，連續(xù)多年銷售額保持30%以上的增長。

　　豫酒文化大師、教授、博士研究生導師、河南牧業(yè)經(jīng)濟學院原校長羅士喜從文化、自然、九糧、工藝、味道、科學、健康等七個方面向大家講述了他心目中仰韶美酒的“七美”，獲得了全場嘉賓的一致認同。

　　10月31日上午，2024中國仰韶酒文化節(jié)·生態(tài)封藏大典在仙門山十里洞藏基地——陶香洞天隆重舉行，這是一場追頌先祖、致敬傳統(tǒng)的文化盛事，更是尊崇歷史和敬畏自然的深情表達。

　　河南仰韶酒業(yè)集團黨委書記、董事長侯建光在致辭中表示：美酒的封藏，可追溯到七千年前的仰韶文化時期，今天，我們封藏的仰韶酒莊·封壇酒，精選九種原糧，采用三曲并酵和四陶工藝釀制而成，原酒經(jīng)過陶壇儲存老熟，山體自然洞藏，終成“匠心獨運，歲月沉香?！?/p>

　　三門峽市副市長王照生表示：“此次大典，仰韶酒業(yè)以涵養(yǎng)在國家4A級旅游景區(qū)——仰韶仙門山藏酒洞中最為珍稀的生態(tài)洞藏美酒，不但讓人們看到了仰韶酒7000年釀造技藝的傳承積淀和對品質(zhì)的匠心追求，更有力地彰顯了仰韶酒業(yè)的文化自信、品質(zhì)自信和品牌自信，以及仰韶不斷實現(xiàn)自我、超越自我的雄心壯志!”

　　中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長甘權(quán)說：“仰韶酒業(yè)獨創(chuàng)的‘九糧四陶，多香融合’工藝，賦予了仰韶酒‘不拘一格、自成一格’的風味特征，成為豫酒振興的引領(lǐng)者，以及中國酒業(yè)文化名酒的典型代表。”

　　大典上進行的文明圣火傳遞、祭拜圖騰小口尖底瓶等環(huán)節(jié)彰顯了7000年的仰韶文化賦予仰韶酒業(yè)深厚的文化底蘊。（記者：崔峰 原紅玉）

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