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“食”之有道 “育”之未來——濟源市第一幼兒園開展食育培訓(xùn)

2025-01-08 15:39:19來源：濟源網(wǎng)責任編輯：許丹丹

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　　為進一步提升教師食育知識水平，加強教師隊伍建設(shè)，推動幼兒園高質(zhì)量發(fā)展，近期，濟源市第一幼兒園組織全體教職工開展了形式多樣的食育線上線下培訓(xùn)活動。

　　通過集中觀看各地食育特色園所的分享，老師們進一步明確了食育的目標、內(nèi)容和方法，并制定了詳細的實施計劃。大家意識到，食育不僅僅是一項教育活動，更是一種教育理念和生活方式的推廣。全體老師利用業(yè)余時間自學(xué)，看視頻、聽講座、做筆記，深入了解食育教育的意義、食育理念下的課程結(jié)構(gòu)、食物的營養(yǎng)價值以及不同文化背景下的飲食習俗。大家在閱讀、聆聽中感受食物與文化的緊密聯(lián)系。

　　小組學(xué)習環(huán)節(jié)，各個小組圍繞一個特定的飲食主題展開討論。有的小組聚焦地方特色小吃的歷史淵源，有的則探討如何通過飲食教育培養(yǎng)幼兒的健康飲食習慣。在小組交流探討中，老師們不僅拓寬了視野，還學(xué)會了如何將飲食文化融入日常教學(xué)活動，讓孩子們在品嘗美食的同時領(lǐng)略到其中的文化內(nèi)涵。