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　　濟源網(wǎng)訊 (記者 侯琪琳 通訊員 趙娜) 端午將至，粽子等節(jié)令食品迎來消費高峰。為進一步維護市場秩序，守護群眾“舌尖上的安全”，連日來，濟源持續(xù)開展2025年端午節(jié)粽子專項監(jiān)督抽檢。

　　據(jù)了解，此次抽檢聚焦消費集中區(qū)域，對轄區(qū)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所開展全覆蓋檢查，抽樣人員針對同一經(jīng)營者、同一生產(chǎn)企業(yè)及同一批次產(chǎn)品實施科學抽樣。檢測項目精準對標食品安全核心要求，重點圍繞過氧化值、山梨酸、糖精鈉等關(guān)乎食品安全的關(guān)鍵指標展開專業(yè)檢測。截至目前，累計抽取粽子樣品30批次，檢測結(jié)果全部合格。

　　“我們將持續(xù)加強節(jié)日食品風險監(jiān)測，通過靶向抽檢倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，用技術(shù)手段筑牢食品安全防線，讓廣大消費者買得安心、吃得放心?！笔痉秴^(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責人說。

　　示范區(qū)市場監(jiān)管部門提醒廣大消費者，要把好選購關(guān)，通過正規(guī)可靠渠道購買粽子等節(jié)令食品，并保存相應(yīng)的購物憑證。購買時，要認真檢查外包裝是否完整，仔細查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。如發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者存在食品安全、違規(guī)銷售等問題，可撥12315熱線投訴或舉報。家庭自制粽子時，務(wù)必選用新鮮優(yōu)質(zhì)的食材與粽葉，確保食材清潔、操作安全、妥善儲存。

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