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【一線視角】以草代木，菌草產(chǎn)業(yè)釋放綠色發(fā)展?jié)摿?/h3>

2021-04-14 10:32來源：濟源網(wǎng)

查看菌棒發(fā)菌情況

種植菌草

　　草能代木？是的，在王屋鎮(zhèn)，就有這樣一種“神奇”的草。

　　每天清晨，王屋鎮(zhèn)林山村香菇種植大戶趙亮的第一件事兒，就是走進自己的香菇大棚。

　　棚內(nèi)，朵朵盛開的香菇如小傘狀開滿了整個菇棚，散發(fā)著菌類獨有的香氣。

　　趙亮拿起左側(cè)和右側(cè)架子上的菌棒仔細對比觀察，心頭暗喜：“用菌草代替雜木屑做成菌棒出的菇，生產(chǎn)過程、周期、菇型，目前來看都非常不錯。”

　　棚外，堆著一捆捆的菌草，從外觀看，倒也“其貌不揚”，和玉米秸稈有些相似，似乎和“木”八竿子打不著。

　　“可別小看它！它能代替木材作為香菇等49種食用菌、藥用菌的培養(yǎng)料，還能做畜牧飼料，種植一次可以收割20年?！蓖跷萱?zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心的姚小中頗為滿意地說，這是鎮(zhèn)里去年在西門、大路等村試種的綠洲一號巨菌草，它和韭菜一樣，能一茬一茬收割。去年先后收割了三次，先期收割的兩次作為飼料運往了周邊的養(yǎng)殖場，生長后期的菌草木質(zhì)化程度增強，粗纖維含量比重加大，就運到這里粉碎、裝袋、滅菌，制成菌棒做香菇培養(yǎng)料進行實驗。

　　食用菌是王屋鎮(zhèn)重點產(chǎn)業(yè)扶貧項目，主要發(fā)展香菇栽培。香菇屬木生菌，過去老百姓栽培香菇以山上的闊葉樹為培養(yǎng)料，一年要“吃掉”不少木材。近年，隨著國家對森林資源的保護，培養(yǎng)料多是從山西、河北等省外運輸過來的木屑，成本較高，一定程度上制約了香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　“菌草產(chǎn)業(yè)能有效解決制約香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，平衡菌業(yè)生產(chǎn)與林業(yè)生態(tài)平衡之間的矛盾，這更加堅定了我們發(fā)展的信心?！壁w亮和哥哥趙東江一起做了多年香菇種植，他給記者算了一筆賬：從外地拉回來的木屑一噸得600元，制作一個菌棒下來平均需要2元左右。如果用菌草作原料，一袋最少能省出2毛錢，按照王屋鎮(zhèn)目前每年50萬棒香菇的生產(chǎn)規(guī)模，能降低不少生產(chǎn)成本。

　　這種“神奇”的草，不僅能以草代木、為發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè)提供充足的原料，更能為濟源帶來良好的生態(tài)環(huán)保效益。示范區(qū)林業(yè)局林業(yè)發(fā)展改革與科技科科長趙向榮告訴記者，菌草具有根系發(fā)達、適應性強、生長快、植株高大、光合作用強等特點，能增加植被覆蓋，增強黃河流域涵養(yǎng)水源、固沙的功能，可以改善項目地局域生態(tài)環(huán)境，是一項集生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益于一體的創(chuàng)新技術(shù)。

　　3月中旬，在林業(yè)部門的推廣助力下，河南沿黃菌草生態(tài)屏障建設項目落地王屋鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)增加了100多畝的菌草種植面積。

　　在王屋鎮(zhèn)陽下路沿線的五里橋、棗園、韓旺、喬莊等村，記者見到了這種非常適宜在山地種植的菌草，村民們分工協(xié)作，正在緊張忙活著菌草的分揀、栽種、覆膜等種植工序。

　　趙向榮和技術(shù)人員來到地頭，指導菌草種植。據(jù)他介紹，實施黃河菌草生態(tài)屏障建設是省委、省政府聚焦黃河生態(tài)總體布局和總體要求賦能林業(yè)的重要工作。濟源作為黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展河南段重要組成部分，通過這一項目的示范建設，可以更好地帶動濟源沿黃菌草生態(tài)屏障建設，進而落實全省沿黃菌草生態(tài)屏障建設。今年再次進行試種后，明年計劃將菌草推廣到沁河流域一帶，逐步增加菌草種植面積。

　　“根據(jù)去年的種植經(jīng)驗，三個月后菌草就能長到幾米高，陽下路一帶將是更多的郁郁蔥蔥?！币π≈行老驳卣f，在實現(xiàn)黃河流域生態(tài)保護的同時，百余畝菌草生態(tài)屏障建設的后期配套產(chǎn)業(yè)，主要是通過微生物飼料發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)兼顧牲畜養(yǎng)殖與微生物菌肥生產(chǎn)，打造農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)民增收，是“生態(tài)治理+產(chǎn)業(yè)融合+鄉(xiāng)村振興”產(chǎn)業(yè)化模式的一個實踐。

　　“菌草產(chǎn)業(yè)是讓環(huán)境變美、百姓受益的好產(chǎn)業(yè)啊?！痹诘乩锔苫畹霓r(nóng)民們聽到這里，不禁更加賣力。（全媒體記者 趙嵋嘉 史方方 田亞飛 通訊員 李建軍）

責任編輯：克盈盈

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