2023-04-24 10:36來源:濟源網-濟源日報
濟源網訊(記者 崔峰 苗園 通訊員 尹宇坤)近日,示范區(qū)食安辦、市場監(jiān)督管理局舉行餐飲質量安全提升培訓觀摩會。各鎮(zhèn)(街道)、市場監(jiān)管所、學校食堂、醫(yī)院食堂、大型工業(yè)企業(yè)食堂、餐飲企業(yè)的百余名食品安全管理人員參加。
會上,河南省市場監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)管處主任科員杜好斌,河南省餐飲食品安全首席專家、食品安全事故應急處置專家、國家衛(wèi)生城市評審專家劉智勇,主要圍繞餐飲食品安全管理實務、食品安全事故應急處置等內容進行授課,并就國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建評審標準的新變化、新要求進行講解。會議期間,“制止餐飲浪費 提振消費信心”承諾活動舉行。
理論培訓結束后,與會人員走進濟源一中、濟源高級中學等地的餐廳現場觀摩。濟源一中自主研發(fā)的漏斗式雜糧容器、組合式調料臺等,濟源高級中學使用的智慧物聯、自動抓拍、智能糾錯“3C智慧管理系統(tǒng)”受到關注。
餐飲質量安全提升培訓觀摩會結束后,大家紛紛表示,將加強學習,進一步提高業(yè)務能力、管理水平,不斷開創(chuàng)濟源食品安全新局面。
責任編輯:趙紅媚
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