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　　中秋與國慶雙節(jié)臨近，示范區(qū)市場監(jiān)督管理局全面啟動過期食品專項(xiàng)檢查暨節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治行動，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

　　9月11日，在濟(jì)源供銷社超市內(nèi)，示范區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員身著制服，手持檢查清單，仔細(xì)核對食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并認(rèn)真檢查食品的儲存條件是否符合規(guī)定。

　　“月餅的保質(zhì)期要特別注意，一定要確保在最佳賞味時間內(nèi)銷售完畢。”一名執(zhí)法人員向超市負(fù)責(zé)人耐心講解。除了月餅，執(zhí)法人員還對乳制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等的保質(zhì)期、儲存條件、進(jìn)貨渠道等進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。執(zhí)法人員向經(jīng)營人員普及了臨近保質(zhì)期食品的管理方法，并建議超市設(shè)立“臨期食品”專區(qū)，通過設(shè)置醒目標(biāo)識打折促銷或按照約定程序向供貨商退回。

　　“食品安全大于天，特別是節(jié)假日期間，更不能有絲毫懈怠。”執(zhí)法人員一邊檢查，一邊向記者介紹，“我們不僅要嚴(yán)格檢查食品來源，確保每一份食品都能追溯到源頭，還要加強(qiáng)市場巡查，及時發(fā)現(xiàn)并處理違規(guī)行為，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心?！?/p>

　　在此次過期食品專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員不僅注重查處違法行為、規(guī)范市場秩序，更將食品安全教育與文明創(chuàng)建宣傳相結(jié)合，通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場解答疑問等方式，引導(dǎo)公眾和商家樹立正確的食品消費(fèi)觀念，增強(qiáng)食品安全意識。

　　執(zhí)法人員還走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場、大型商場等，對食品安全的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查，從供貨者的資質(zhì)查驗(yàn)到食品的進(jìn)貨渠道，從質(zhì)檢報(bào)告的留存到食品的儲存條件，每一個細(xì)節(jié)都不放過。

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員還積極向公眾宣傳食品安全知識，提醒大家選購食品時盡量通過正規(guī)渠道購買，并保留好購物憑證以便維權(quán)。他們鼓勵消費(fèi)者積極參與到食品安全監(jiān)督中來，共同維護(hù)良好的市場秩序和消費(fèi)環(huán)境。（記者 史麗娜 王艷霞 通訊員 李換換）