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　　濟(jì)源網(wǎng)訊 (記者 侯琪琳 通訊員 趙娜) 端午將至，粽子等節(jié)令食品迎來消費(fèi)高峰。為進(jìn)一步維護(hù)市場秩序，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，連日來，濟(jì)源持續(xù)開展2025年端午節(jié)粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

　　據(jù)了解，此次抽檢聚焦消費(fèi)集中區(qū)域，對轄區(qū)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)場所開展全覆蓋檢查，抽樣人員針對同一經(jīng)營者、同一生產(chǎn)企業(yè)及同一批次產(chǎn)品實(shí)施科學(xué)抽樣。檢測項(xiàng)目精準(zhǔn)對標(biāo)食品安全核心要求，重點(diǎn)圍繞過氧化值、山梨酸、糖精鈉等關(guān)乎食品安全的關(guān)鍵指標(biāo)展開專業(yè)檢測。截至目前，累計(jì)抽取粽子樣品30批次，檢測結(jié)果全部合格。

　　“我們將持續(xù)加強(qiáng)節(jié)日食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，通過靶向抽檢倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，用技術(shù)手段筑牢食品安全防線，讓廣大消費(fèi)者買得安心、吃得放心。”示范區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　示范區(qū)市場監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者，要把好選購關(guān)，通過正規(guī)可靠渠道購買粽子等節(jié)令食品，并保存相應(yīng)的購物憑證。購買時(shí)，要認(rèn)真檢查外包裝是否完整，仔細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。如發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者存在食品安全、違規(guī)銷售等問題，可撥12315熱線投訴或舉報(bào)。家庭自制粽子時(shí)，務(wù)必選用新鮮優(yōu)質(zhì)的食材與粽葉，確保食材清潔、操作安全、妥善儲(chǔ)存。