本報訊 (記者 黃一冰)近日，記者從相關部門了解到，2023年以來，為深入貫徹落實習近平總書記關于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費行為的重要指示精神，示范區(qū)積極采取有效措施，出臺相關文件，完善工作機制，明確工作職責，強化宣傳引導，整體工作取得階段性成效。

　　完善體系制度方面，示范區(qū)印發(fā)《濟源示范區(qū)糧食節(jié)約行動實施方案》《關于建立糧食節(jié)約和反食品浪費專項工作機制的通知》等文件，召開工作推進會，研究糧食節(jié)約和反食品浪費重點任務;將全鏈條糧食節(jié)約和反食品浪費納入耕地保護和糧食安全考核體系，增強各地推進節(jié)糧減損工作的緊迫性;組織開展重點環(huán)節(jié)糧食損失數(shù)據(jù)調(diào)查;制定《機關食堂反食品浪費管理規(guī)范》;持續(xù)開展節(jié)約型機關創(chuàng)建。

　　生產(chǎn)減損方面，示范區(qū)印發(fā)《濟源2021—2023年農(nóng)機購置補貼實施方案》，加大資金支持力度;召開小麥重大病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治暨“一噴三防”現(xiàn)場會，組織多次會商，研判小麥重大病蟲害發(fā)生趨勢，及時發(fā)布預警信息;積極應對“三夏”期間小麥遭遇的“爛場雨”，開展現(xiàn)場技術指導，服務1000余人次。

　　運輸儲存方面，示范區(qū)積極推進包括糧食在內(nèi)的大宗貨物“公轉(zhuǎn)鐵、散改集”;推進糧食產(chǎn)地烘干能力建設，補齊糧食烘干設施裝備短板;制定最低收購價工作方案，指導國有糧食企業(yè)準備夏糧收購倉容5.6萬噸;加大夏糧濕糧收購、烘干力度。

　　示范區(qū)深入實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，推進加工提質(zhì)增效。開展綠色制造體系建設，成功申報1家省級食品加工類綠色工廠;印發(fā)《濟源示范區(qū)飼用豆粕減量替代三年行動方案》，明確豆粕減量替代的行動目標和重點任務，推進飼料糧減量和糧食資源綜合利用;持續(xù)實施糧改飼試點項目，印發(fā)《濟源示范區(qū)2023年糧改飼項目實施方案》，確定項目實施主體59家。

　　加大督導力度，遏制餐飲浪費。示范區(qū)加大餐飲單位檢查力度，聚焦外賣和婚宴、自助餐、單位食堂、集體用餐配送等重點領域，加強督導檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題，當場糾正，限期整改;印發(fā)《濟源示范區(qū)制止餐飲浪費專項行動實施方案》，成立制止餐飲浪費專項行動專班，召開制止餐飲浪費專項行動動員部署會，開展“制止餐飲浪費”行動;指導星級飯店、等級民宿、連鎖旅游住宿企業(yè)進一步減少食材浪費;督促學校加強反食品浪費教育，引導學校常態(tài)化開展“光盤行動”;組織開展制止餐飲浪費專題培訓;加快推進餐廚垃圾處理設施建設。

　　示范區(qū)積極宣傳糧食節(jié)約和反食品浪費政策舉措，策劃開展《拒絕浪費 從舌尖做起》等主題宣傳活動;組織開展2023年度濟源示范區(qū)公益廣告大賽、“守護食品安全·制止餐飲浪費”主題廣場宣傳活動，通過各類媒體進行宣傳;印制10000余份《守護食品安全 制止餐飲浪費倡議書》，在全社會形成“勤儉節(jié)約珍惜糧食”良好風尚。

　　下一步，示范區(qū)將持續(xù)推進糧食全鏈條各環(huán)節(jié)節(jié)約減損，加強執(zhí)法監(jiān)督，加大宣傳力度，全力推進糧食節(jié)約和反食品浪費工作取得新進展。

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