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　　“這個面不錯，湯味道真鮮?！?br/>

　　“這道菜搭配得真好，有肉有素，有綠有紅，好吃又好看?！?/p>

　　“這個餅烙得有特色，外酥里嫩，配料豐富，既營養(yǎng)又美味?！?/p>

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　　1月13日中午，濟源一中學(xué)生餐廳里人頭攢動，聲如鼎沸，原來，這里正在舉行一場別開生面的廚藝大賽。只見餐桌上擺放著琳瑯滿目的各色美食，數(shù)十名師生代表、家長代表圍著餐桌一邊津津有味地品嘗著，一邊嘖嘖稱贊。

　　“這是今年后勤服務(wù)中心策劃的食育教育系列活動其中之一，我們要以此為抓手提升后勤服務(wù)水平，更重要的是要把餐廳打造成另一個育人的課堂?！毙?wù)委員、后勤服務(wù)中心主任原鋒說道。

　　食物中有學(xué)問，舌尖上傳文明。我國歷來有著深厚的食育傳統(tǒng)，以食滋養(yǎng)身體，以食涵養(yǎng)品德，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，類似這樣的詩句名言比比皆是，耳熟能詳。

　　“夫禮之初，始諸飲食”。南甜北咸、東辣西酸，東坡肉、宮保雞丁、酸菜魚……個個來歷匪淺，金湯面、茄汁面、重慶小面……地域特色鮮明，醬香餅、潼關(guān)餅、掉渣餅……各有獨門絕招，廚師們各施絕技，食客們垂涎欲滴，評委們難分伯仲。這分明是一道道誘人美食，又確是一場文化大餐。

　　據(jù)悉，本次廚藝大賽持續(xù)到14日中午，早中晚餐各種餐品都來參賽。參賽餐品現(xiàn)場抽簽擺放，師生及家長評委團一一品鑒，從色澤、口感、配料、營養(yǎng)價值、食育理念等各方面綜合評判，最后評出單品一二三等獎和綜合團體獎。

　　是廚藝比拼，也是食育教育。食育是回歸生活的教育，更是回歸教育的生活。下一步，后勤服務(wù)中心將通過開展食育系列活動，讓人人知食育、人人會食育、人人講食育，讓師生在學(xué)校食出健康、潤澤心田，讓每一個生命都絢麗綻放！(通訊員 袁小波 翟闖闖 供稿)

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