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直播現(xiàn)場

直播互動(dòng)

鮮嫩的羊肉刺激著味蕾

品嘗銅火鍋

主持人與食客互動(dòng)

　　火鍋有多種吃法。前幾期，娜娜帶著大家品嘗了重慶火鍋、粥底火鍋。這期，《逛吃逛吃》欄目組帶大家走進(jìn)全家福銅火鍋。

　　“有人花錢美容，有人花錢按摩，就娜娜找個(gè)好活兒，每周五晚上都有人找我，讓我?guī)е蠹野壮园缀取?2月25日晚上6時(shí)30分，《逛吃逛吃》欄目組主持人娜娜走進(jìn)河合旅游餐飲街，帶你品嘗藏在巷子里的全家福銅火鍋。

　　走進(jìn)店里，映入眼簾的是古樸的裝修風(fēng)格。原木色的桌椅、板凳與銅色的老式火鍋相得益彰，紅木架與福字門簾巧妙地隔出一個(gè)個(gè)小包間。店內(nèi)懸掛的十來盞紅燈讓不大的店面增添了幾分溫馨。直播一開始，主持人娜娜就迫不及待地向鏡頭前的“吃貨”展示了這家火鍋店的“氣質(zhì)”。

　　每一家店都有自己的故事，全家福銅火鍋也不例外。不同的是，他家的故事要從銅火鍋說起，“我家的銅火鍋與別家的不同，我們用的是紫銅?！钡曛鲝堈俳榻B，好鍋才能煮好飯，為了買到好鍋，他跑了很多地方，最終在保定一家工廠訂購了手工定制的紫銅火鍋。紫銅火鍋雖然也屬于純銅火鍋，但是品質(zhì)更好一些。

　　說到吃火鍋?zhàn)匀痪蜕俨涣虽萄蛉?。厚切羊腿肉是店主?qiáng)力推薦的招牌菜。為保證肉質(zhì)新鮮與口感，全家福銅火鍋選用的都是當(dāng)天現(xiàn)宰的新鮮羊肉，并且當(dāng)場切好。也正因?yàn)槿绱?，厚切羊腿肉成為食客們必點(diǎn)的一道菜。真正的好羊肉經(jīng)得起清湯鍋底的考驗(yàn)。對(duì)于自家的羊肉，老板張召可以說是非常自信。

　　“我替大家品嘗一下?！闭f著，主持人娜娜拿起筷子夾起鍋內(nèi)的羊腿肉，蘸好芝麻醬，塞入嘴里。“嗯，肉質(zhì)鮮嫩，有嚼勁。鮮嫩的羊腿肉入口后，一下子就刺激了味蕾?！?/p>

　　筍干、毛肚……娜娜把店內(nèi)的招牌美食嘗了個(gè)遍。原汁原味的鍋底，加上韭菜花、腐乳、香菜、辣椒油、糖蒜等小料后，每一種食材都被激發(fā)出不一樣的味道?？粗鴦倧腻亙?nèi)撈出的美食，隔著手機(jī)屏幕的網(wǎng)友們紛紛表示，看得直咽口水。清湯、麻醬、銅火鍋，這種老北京的味道讓娜娜吃到停不下來。除現(xiàn)場吃播外，主持人娜娜還與直播間的網(wǎng)友開展了多輪互動(dòng)。雙人霸王餐、四人霸王餐……各種福利在直播間送個(gè)不停。許多“吃貨”留言：“這幾天一定要去嘗一嘗，解解饞。”數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)天，將近一個(gè)小時(shí)的直播，吸引了6萬余人次觀看。

　　記得有人這樣描寫：“銅火鍋就像一位圣潔冰清的隱士賢達(dá)，一路走來，一路沉淀，一路思索，風(fēng)度依然?！比搴糜?，圍鍋而坐，熱氣氤氳，涮上幾盤新鮮的羊肉來犒勞自己的胃，還有什么比這更過癮呢？

　　涮鍋如人生，在嘗過了萬千滋味后卻仍然惦念那最平淡的味道。伴著銅火鍋“滋滋”作響，一片片手切牛羊肉入胃更暖心。(記者 董慧敏 文/圖)

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