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一縷薯香捂寒冬

2024-12-19 09:58來源:濟源網(wǎng)-濟源日報責任編輯:克盈盈

  踏著月色,披著冷風,我急匆匆走在回家的路上。

  “烤紅薯嘍——”一聲綿長的吆喝,忽然不及防地躍進耳朵。心猛地一個激靈,目光穿越冰冷夜色,四處搜索,終于在一個街角望到那個可可愛愛的大鐵爐。腳隨心意,踩著輕快的歡喜,忙不迭地趕過去,像是去見一個久違的親人。

  我堅定地以為,沒有紅薯的冬天不能算真正的冬天,就像沙漠里沒有沙子,北冰洋里沒有冰川。

  小時候的冬天,經(jīng)常在天色朦朧的傍晚,母親就著閃閃爍爍的煤油燈,拿著刀,把洗凈的紅薯削了皮,再一下一下切成小小的塊。我就在灶前幫母親燒火。間或,母親會給我一小塊,白白嫩嫩的,抑或白里透著紅,一口咬下去,脆生生的甜,于是,總?cè)滩蛔≡傺胍粔K。母親做事利索,我的風箱還沒拉幾下,搖搖曳曳的昏黃燈光下,母親就切好了一小筐。

  母親是做紅薯粥的好手。不濃不稀的玉米糊里,包裹著塊塊紅薯,薯香和玉米香纏繞在一起,那種溫溫厚厚的香,帶著母親做飯的溫情,在不大的廚房里繚繞,再冷的冬天也暖和起來。我喜歡坐在散發(fā)著余熱的灶前,手捧一碗紅薯粥,甜甜蜜蜜地吃,恍若整個身心也暖暖甜甜的了,直吃得渾身汗津津,便覺得擁有了世間最曼妙的美好。

  紅薯不但暖胃,而且牽著我們孩子的奇思妙想。那時不知是誰的主意,開始流行凍紅薯。找一個特冷的傍晚,選一塊俊俏而心儀的紅薯,揣在懷里,猴一樣爬上斜在角落的梯子。干什么呢?把心愛的紅薯放到屋頂上,這大冷的天,天地就是一個巨大的冰柜呀。

  第二天一早,不用父母喊叫,我們早已起床,把那塊紅薯拿了下來。紅薯經(jīng)寒冬的點化,變得硬邦邦,鋼筋鐵骨般,經(jīng)常,還會蒙上一層潔白的霜,朦朦朧朧,白紗一樣,閃著銀色的光。艱難地削去外皮,一口啃下去,紅薯紋絲不動,牙根已開始涼得打戰(zhàn),心卻歡快地跳躍。泡在冬日新鮮的陽光里,抱著凍僵的紅薯,啃得不亦樂乎,每啃一口,都有著涼涼的驚喜。經(jīng)夜的紅薯,少了平日的脆爽,卻多了不忍分離的堅韌與勁道,一如離鄉(xiāng)的人兒,時間越久,鄉(xiāng)情卻愈加濃厚。

  那時,我們也燒紅薯。母親做好飯,我們就圍到灶前,用熱熱的灰燼把個紅薯埋得嚴嚴實實,待到半晌,在灰燼里尋到那塊紅薯,軟軟熱熱的,剛剛好,伴著淡淡的香,吃到嘴里,便覺得有了依靠而踏實起來……

  賣紅薯的爺爺掀開鐵爐蓋子,一團白白的煙氣,猶如久別重逢的親人,親親熱熱地撲上來,讓奔波在外的我倍感親切。

  手捧熱乎乎的烤紅薯,那些染滿薯香的淳厚歲月,仿佛在遙遠中蘇醒過來。母親昔日的笑顏愈發(fā)清晰,溫暖著我孤寂冰冷的心。(程春梅)



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